AMERICAN BLACK IPA

Deu blackout no seu copo! A escuridão tomou conta! A American Black IPA, da Roleta Russa, é produzida a partir de maltes torrados que conferem a cerveja sua cor negra.

Apesar de utilizar maltes torrados, no sabor ele é levemente perceptível, inibido pela grande carga de lúpulo, que traz mais amargor, sabor e aroma a cerveja.

HISTÓRIA

Produzida com maltes torrados levemente perceptíveis no sabor, inibidos pela grande carga de lúpulo.

O processo de Dry Hopping duplo é realizado para trazer ainda mais aroma cítrico do lúpulo americano e deixa a Black IPA mais refrescante.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO

Estilo americano, produzida com maltes torrados que conferem sua cor negra, aparência levemente turva, espuma marfim e persistente.

Aroma e sabor cítrico provenientes do lúpulo, com leve café derivado dos maltes torrados. A sensação de boca é de corpo médio-baixo, amargor alto, cítrica e com leve torrado.

Os 69 IBUS de amargor e 6,9% de teor alcoólico são ideais para os apaixonados por cervejas amargas, e agradáveis de beber.

HARMONIZAÇÃO

Semelhança: queijos defumados, carne assadas na brasa.

Contraste: Frituras.

Sugestão: hambúrguer de cordeiro com parmesão defumado.

PREMIAÇÕES

2017
• Bronze – Copa Cervezas de America GCA
(Santiago/Chile)

2016
• Prata – Copa Libertadores de Cerveza – South Beer Cup
(Curitiba/PR)

INGREDIENTES

Água, malte de cevada, lúpulos importados e levedura. Contém glúten.

69

IBUs

6,9%

ABV

8º~5º

TEMP. IDEAL

OG 1061

15,2 ºP

PRECISÃO

50 EBC

25,4 SRM

COR

AVALIE

CURTA

SIGA