HISTÓRIA

Estilo que volta dos anos 80 em homenagem a nova era da cerveja artesanal americana.

É uma versão mais ousada pela adição extra de lúpulo, com coloração castanha escura e colarinho marfim.

Ao tomar, há uma sensação moderadamente amarga com notas de caramelo.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO

Estilo americano, coloração marrom avermelhada, aparência semiturva, espuma marfim com boa formação, cremosa e persistente.

Aroma e sabor cítrico e floral provenientes do lúpulo com notas de caramelo, casca de pão tostado e chocolate provenientes do malte.

A sensação de boca é de corpo médio-baixo, boa carbonatação e amargor médio.

É uma versão mais ousada do estilo inglês, com o equilíbrio entre malte e lúpulo.

HARMONIZAÇÃO

Semelhança: frango na brasa, molhos condimentados, amêndoas.

Contraste: feijoada.

Sugestão: frango assado ao molho de amêndoas.

COPO IDEAL

Pint

PREMIAÇÕES

2017
• Prata – South Beer Cup
(Mar del Plata/Argentina)

2016
• Bronze – Concurso Brasileiro de Cervejas
(Blumenau/SC)